NOCADIS
Postée il y a 8 jours
Vous participerez au bon fonctionnement du rayon" BOULANGERIE" :
- Préparation des pâtes tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Cuisson des pains,
- Gestion des stocks et suivi des commandes,
- Assurer la présentation du rayon et sa bonne tenue,
- Travail en équipe.
Experience: 5 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés